Информация о вакансии

13 марта 2019

Оператор линии (Калуга)

Обязанности: -В начале смены принять рабочее место и оборудование -Проверять наличие обжаренного полуфабриката для выполнения сменного задания в соответствующем бункере. -Размалывать обжаренный полуфабрикат на дробилке. -Взвешивать каждую порцию полуфабриката -Процесс экстрагирования кофе или напитков вести в строгом соответствии с режимами экстрагирования . -Транспортировать отобранный экстракт соответственно -Заносить данные по движению полуфабрикатов отделения экстракции в программе «Цеховой учет». Условия: Оформление по ТК РФ Белая заработная плата Корпоративный автобус: Обнинск-Малоярославец-Детчино, Кондрово-Пятовский-Товарково-Детчино Обучение на производстве Место работы - п. Детчино, Малоярославецкого района

Основные обязанности

Обязанности: В начале смены принять рабочее место и оборудование : проверить санитарное состояние (непосредственно на батарее, в шахте, на дробилке), исправность технологического оборудования и контрольно-измерительных приборов, состояние всех кранов, надежность ограждений на движущихся частях, ознакомиться с записями в журнале передачи смен. Проверять наличие обжаренного полуфабриката для выполнения сменного задания в соответствующем бункере. Размалывать обжаренный полуфабрикат на дробилке. При этом постоянно следить за степенью помола кофе (гранулометрический состав) и наполняемостью подвесного бункера. Взвешивать каждую порцию полуфабриката (с записью в технологическом журнале) и производить загрузку размолотого полуфабриката из подвесного бункера в соответствующий экстрактор. Процесс экстрагирования кофе или напитков вести в строгом соответствии с режимами экстрагирования ( температура, давление, соотношение сырья и воды, продолжительность процесса) . Контролировать процесс экстрагирования по показаниям контрольно-измерительных приборов, не допуская кипения жидкости и повышения давления и температуры выше разрешенных. Производить отбор ароматической и гидролизных фракций экстракта с их фильтрацией через фильтры грубой и тонкой очистки, охлаждением (при необходимости), взвешивать и подавать в соответствующие емкости. При каждом отборе определять качество экстракта по содержанию в нем растворимых ( сухих ) веществ рефрактометрическим методом с записью в технологическом журнале. Транспортировать отобранный экстракт соответственно: ароматическую фракцию в емкость для ароматической фракции, гидролизную – в емкость вакуум-выпарной установки. В процессе работы контролировать работу оборудования: дробилки, экстракционной батареи, насосов перекачивания экстракта, весов и т.д. В случае неисправностей или поломок оборудования сообщать начальнику смены для принятия мер, записывать в журнале передачи смен о неисправностях и их устранении. Своевременно и качественно производить зачистки и генеральные уборки оборудования (в соответствии с порядком проведения генеральных уборок и методикой промывки трубопроводов) и рабочего места, соблюдать правила производственной санитарии и инструкции по предупреждению посторонних попаданий. Неукоснительно соблюдать правила безопасности работы сосудах работающих под давлением, электробезопасности, пожаробезопасности. В случае возникновения аварийной ситуации действовать строго в соответствии с инструкцией по охране труда на рабочем месте. По окончании смены производить уборку рабочего места и оборудования и делать соответствующие записи в журнале передачи смен. Заносить данные по движению полуфабрикатов отделения экстракции в программе «Цеховой учет». Условия: Оформление по ТК РФ Белая заработная плата Корпоративный автобус: Обнинск-Малоярославец-Детчино, Кондрово-Пятовский-Товарково-Детчино Обучение на производстве Место работы - п. Детчино, Малоярославецкого района

Требования

Обучение на производстве

Отправить резюме на данную вакансию »»»